仕入れリストに、アイテムを追加しました
いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します
マルドン
マルドン シーソルト
以下の容量で、
仕入れリストに追加します
アイテムID : 47526
¥1,053(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
クリップボードにコピーしました
概要
仕様をみる
マルドンシーソルトは、塩分濃度の高い海水のみを汲み上げ、濾過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰められます。
その際、小さなピラミッド形の結晶が水面に形成され、それは徐々に大きくなり釜の底に大きなピラミッド形の結晶となって鍋の底に沈殿します。
その後、鍋の水の大部分が蒸発した後、ピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。
最後に乾燥工程を経て混じりけのないピュアなクリスタルシーソルトが出来上がります。
まさにマルドンシーソルトは職人の技術の結晶で水晶を連想させる塩の芸術品とも呼ばれています。
まろやかな旨みとサクサクした食感、すっきりした後味が特徴的で、料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出してくれるシンプルながら最高の調味料は世界中に輸出され、その品質の高さから多くのトップシェフ、レストラン、居酒屋などからも強い支持を得ています。
サラダや肉などあらゆる食材に旨みがプラスされます。
仕様
マルドン
鈴商
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。