フランス語で『AngeClair（アンジュクレール天使のような透明感』
という名前にふさわしい透明度で美しい光沢を与え、お菓子やパンを引き立てます。
加熱・加水が不要で、混ぜるだけでそのまま使え、透明度が高くセット力が優れている艶出しゼリー状のナパージュです。

加熱・加水は不要、混ぜるだけでそのまま使えます。
熱を避けたいお菓子に最適です。
透明度が高く、美しい光沢をあたえてお菓子を引き立てます。
仕上がり後も表面が固まりにくく、皮が張らないため滑らかな食感が得られます。
塗りやすく、薄く綺麗にのび、素早くセットする事ができダレません。
耐熱性に優れており、解凍後も光沢が維持されます。
保存料を使用しておりませんので安心してお使いいただけます。
ピューレなどを加えることで色や風味のバリエーションが広がります。

ボール等の容器に必要量を取り出し、なめらかになるまでヘラ等で混ぜてからお使いください。
スポンジケーキ・タルト・ムース・デニッシュやいちご等のフルーツの艶出しにご利用いただけます。
焼き上がったパンやデニッシュに塗りますと美しい艶が出ます。
余熱で乾きますので、ベタつきません。

本品にプラス…フランボワーズピューレ7～8％
生クリーム（ホイップ）7～8％
森永キャラメルソース4～5％

開封後は密封して冷蔵庫（10℃以下）に保存し、すみやかに使用してください。