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クーリー エキゾチック

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クーリー エキゾチック 500
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クーリー エキゾチック 500
  • ボワロン
  • 日仏商事

ピューレ

クーリー エキゾチック

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アイテムID : 63005

¥1,455(税込)

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概要

【特徴】
摘み取った新鮮なフルーツを選別して作ったフルーツソースです。増粘剤やゲル化剤を使用せず、フルーツに糖分を加えることで滑らかでとろみのある状態に仕上げています。糖度が高く、にじみにくいので、デセールプレートのデコレーションにもご利用いただけます。

マンゴーはインド原産。4000 年前からインドで栽培されており、チェリモヤやマンゴスチンとともに、世界三大美果のひとつに数えられています。マンゴーが世界に広まる大きなきっかけとなったのは、15 世紀にインド航路を発見したポルトガルの探検家バスコ・ダ・ガマによってです。それまで陸路でしか行けなかったインドに、アフリカの喜望峰を回る海路で到達しました。その後ヨーロッパを中心に広く紹介されることになります。
パッションフルーツはブラジル南部が原産です。オーストラリアではかなり古くから栽培され、ハワイにはオーストラリアから 1880 年頃輸入され、その後世界各地に広がりました。

【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。

内容量・入り数・サイズ

500g

原材料

【原材料】
マンゴ、パッションフルーツ、転化糖シロップ、砂糖
【添加物】
なし
【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…99kcal
脂質…0.4g
たんぱく質…0.6g
炭水化物…24.9g
食塩相当量…0.014g

アレルゲン

記載なし

コンタミネーション

同一製造工場内でオレンジ、 キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています。

保存方法

-18℃以下で冷凍保存して下さい。(解凍後の再冷凍不可)

賞味期限

製造日から900日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

ボワロン

販売者

日仏商事

輸入者

日仏商事