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ドーン トラディナップ ニュートラル

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ドーン トラディナップ ニュートラル 7
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ナパージュ(上掛け)・グラサージュ

ドーン トラディナップ ニュートラル

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アイテムID : 71304

¥7,042(税込)

  • 最短11日後お届け
  • 常温のみ
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特徴

加熱・加水タイプのニュートラルナパージュです。 無色透明の汎用タイプで、冷蔵、冷凍でも綺麗に艶を保つことができます。

指数

pH:3.7±0.2
糖度(Brix):65±2
一般生菌数:以下300/g
製造工程での殺菌:加熱調理(60℃~92℃)

使用方法

20%~30%加水し、沸騰させてからお使いください。

使用上の注意

開封後は速やかにご使用下さい。
キウイ、パインなど酵素があるフルーツは固まりにくい場合があります。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

7kg

原材料

【原材料】
砂糖(EU)、グルコースフラクトースシロップ

【添加物】
ゲル化剤(ペクチン、アルギン酸Na)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)

【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…279kcal
脂質…0.0g
たんぱく質…0.2g
炭水化物…69.5g
食塩相当量…0.18g

アレルゲン

小麦、オレンジ

コンタミネーション

同一ラインにてリンゴを原料とする製品を製造している為、原材料の一部にリンゴを含みます。

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。

賞味期限

製造日から360日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者