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クロワヴェルト ヘーゼルナッツオイル

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クロワヴェルト ヘーゼルナッツオイル 250
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液状油脂

クロワヴェルト ヘーゼルナッツオイル

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アイテムID : 71559

¥975(税込)

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  • 常温のみ
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概要

【特徴】
ヘーゼルナッツ特有の芳醇な香りとプラリネのような風味が特長のオイルです。酸化しにくいオレイン酸が多いため、加熱調理にも向いています。じゃがいもやきのこ、においの強い羊肉とも相性抜群です。非常に香り高くコクがあり、バターの代わりとしてムニエルやホワイトソースにも最適です。また、チョコレートケーキなどのお菓子にご使用頂くと風味がよくコクが増します。
ヘーゼルナッツはアーモンドやカシューナッツと並んで、世界三大ナッツのひとつに数えられる人気のナッツです。オメガ9を代表とするオレイン酸の含有量が極めて多く、悪玉コレステロールの増加を抑制する効果があり、動脈硬化やメタボを予防する効果があります。また、酸化に対する安定性があり、体内における過酸化物の発生が抑える効果もあります。そのほかにバルミトレイン酸、リノール酸、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンE等が含まれています。
【主な用途】
製菓、製パン、調理全般にご使用下さい。

内容量・入り数・サイズ

250ml

原材料

【原材料】
食用クルミ油、くるみ
【添加物】
なし
【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…895kcal
脂質…98.9g
たんぱく質…0g
炭水化物…1.1g
食塩相当量…0g

アレルゲン

記載なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から730日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

クロワヴェルト

販売者

ギャバン

輸入者

ギャバン