ナッツとは木の実や種子の中身のことで、一般的に「仁（カーネル）」と呼ばれる部分を指します。「ナッツ」として学術上で分類される食べものは世界に8種。その8種とはアーモンド、ヘーゼルナッツ、ウォールナッツ (クルミ) 、ピスタチオ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、マカダミアナッツ、ブラジルナッツ。ちなみにピーナッツは「豆」なので「ナッツ」には分類されません。