カルフォルニアで殻割り直後に現地で窒素充填されたハーフサイズとピースが混じったサイズの生クルミです。窒素を充填することで酸化を抑え、新鮮な味と香りを閉じ込めています。
クルミは、体に必要なオメガ3脂肪酸や鉄、マグネシウム、カリウム、食物繊維など栄養素が豊富に含まれています。

クレイン社では、最新の農園設備を備え、収穫から出荷までを一貫して管理しています。食品の国際規格認証であるBRC認証グレードAAを取得するなど、品質管理の面でも世界中から評価を受けています。

保存料を使用しておりませんので、開封後はしっかりとチャックを閉め、冷蔵庫で保管してください。この場合、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
つまみを勢いよく引くと破損してしまう場合がございます。開封時はやさしくお取り扱いください。
まれにクルミの殻が混入していることがありますのでご注意ください。
お子様が召し上がる際は、のどに詰まらせないようご注意ください。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。