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茜丸
スイートポテトあん
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アイテムID : 72479
¥972(税込)
- 最短2日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
焼き芋の風味をベースにバターを練り込むことで、コクと保水性を実現したスイートポテト餡です。バターを配合することで耐熱保水性に優れ、焼き成型時にもパサつかず、しっとりとした質感が特徴です。また、糖度48度と比較的低糖度なため、さつまいも本来の素材感が引き立ち、かつ他の素材の味を引き出すこともできます。裏ごしや糖度調整、バターの混練などの工程の手間を省け、デニッシュやパイのフィリング、クロワッサンへの巻き込みなどにご使用いただけます。
茜丸は、1940年に大阪で創業。えりも種を中心に、品質の良い小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆選びのポイントは「味の良さ」「低農薬」「安定した収穫量である」こと。常時、約60種類のあんこを販売しており、多様なニーズに応えています。
糖度
48°
テクスチャー
硬い
主な用途
もっと時間がありますか？
仕様
内容量・入り数・サイズ
1kg
1kg
原材料
【原材料】
生餡(いんげん豆)(ミャンマー、アメリカ、カナダ)、砂糖、やきいもペースト(インドネシア)、還元水飴、バター
【添加物】
保存料(ソルビン酸K)、着色料(クチナシ色素)、香料
【原産国】日本
【原材料】
生餡(いんげん豆)(ミャンマー、アメリカ、カナダ)、砂糖、やきいもペースト(インドネシア)、還元水飴、バター
【添加物】
保存料(ソルビン酸K)、着色料(クチナシ色素)、香料
【原産国】日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…236 kcal
脂質…0.8 g
蛋白質…4.7 g
炭水化物…55.2 g
食塩相当量…0.012g
(100gあたり)
エネルギー…236 kcal
脂質…0.8 g
蛋白質…4.7 g
炭水化物…55.2 g
食塩相当量…0.012g
アレルゲン
乳
乳
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷蔵にて保存。
冷蔵にて保存。
賞味期限
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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