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ロングライフ牛乳 草原燦歌

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ロングライフ牛乳 草原燦歌 1000
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ロングライフ牛乳 草原燦歌 1000
  • 熊本県酪農業協同組合連合会
  • 丸菱ホールディングス

スキムミルク・牛乳・乳加工品

ロングライフ牛乳 草原燦歌

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アイテムID : 79000

¥272(税込)

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  • 常温のみ
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概要

【特徴】
「草原燦歌」は常温保存(開封前)が可能で、賞味期限が製造日から90日と長く、取り扱いに非常に便利なロングライフタイプの牛乳です。
西日本一の生乳生産県「熊本」。太陽と緑にめぐまれた酪農地帯「阿蘇山麓」。
その豊かな大自然の中で育まれた乳牛から、まごころ込めて絞った生乳をパックした成分無調整牛乳です。

阿蘇の大自然に抱かれた緑の大地、清らかな水。火の国熊本は有史以来、数十万年にわたる阿蘇山の火山活動にて作り出され、約9万年前の大噴火により、肥沃な大地と豊富な地下水資源が形成された恵みの大地です。
その大地で、酪農家は良質な乳牛を育てるため、土づくり、草づくりにこだわりをもっています。
熊本型酪農の特徴の一つは「自給飼料」。イタリアンライグラス、デントコーンの2期作をはじめ、水田地帯の飼料用稲わら、阿蘇地域での寒地型永年牧草(オーチャードグラス等)など、熊本県内各地域の特性を活かした「草づくり」が盛んです。栄養価の高い草を食べて乳牛は健康に育ち、風味豊かな牛乳が生まれています。

【ロングライフ牛乳とは】
要冷蔵の牛乳とは、ほぼ栄養に差はありません。保存料などの添加物は、一切使われていませんが、加熱殺菌や充填の工程に違いがあります。要冷蔵の牛乳は、120℃から130℃で1から3秒殺菌しますが、ロングライフ牛乳は130から150℃、1から3秒で滅菌します。(草原燦歌は140℃ で2秒間で滅菌しています。)無菌環境下で滅菌した容器に、加熱滅菌した牛乳を無菌状態で充填しています。それ以外にも、生乳の細菌数、アルコール試験、容器の破裂強度など、常温で保存できるように食品衛生法の「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)」により基準が定められています。

スリムな形状の為、冷蔵庫内にもすっきり収納できます。
飲用としてはもちろんの事、製菓、製パン、料理など様々な商品にご利用頂けます。  

【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。

内容量・入り数・サイズ

1000ml

原材料

【原材料】
生乳
【添加物】
なし
【原産国】
熊本県

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…69kcal
脂質…4.8g
たんぱく質…3.4g
炭水化物…5.0g
食塩相当量…0.1g

アレルゲン

コンタミネーション

記載なし

保存方法

常温で保管してください。

賞味期限

製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

熊本県酪農業協同組合連合会

販売者

丸菱ホールディングス

輸入者

なし