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クーポール アールグレイ SUP ファニング

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クーポール アールグレイ SUP ファニング 500
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  • クーポール
  • サンエイト貿易

コーヒー・飲料

クーポール アールグレイ SUP ファニング

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アイテムID : 80729

¥3,750(税込)

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  • 常温のみ
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概要

【特徴】
東洋の伝統的なブレンドの紅茶です。ベルガモット(柑橘系)の香りが特徴です。
緑茶や紅茶にはカテキンというポリフェノールの一種で、渋みや苦味成分が含まれています。一般的にタンニンと呼ばれてきましたが、タンニン様を形成する成分の一部がカテキン。エピカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキン、エピガロカテキンガレートの4つに分かれ、水分を除く総重量のやく10%から20%を占めています。

「アールグレイ」の名前の由来は、イギリスの元首相である「グレイ伯爵」(アールEarl=伯爵)にちなんだもの。1830年~1834年に、イギリスの首相を務めていたグレイ伯爵は、中国の着香茶(ラプサンスーチョンというフレーバーティー)に魅せられ、イギリスの老舗紅茶メーカーであるジャクソン社に依頼しアールグレイを誕生させたと言われています。その後、アールグレイは一般にも販売され、今日ではフレーバーティーの代表格となっています。

アイスティーによく使用され、カフェなどで「アイスティー」を注文すると、アールグレイを使ったものがでてくることが多いです。焼き菓子にお使いいただくと上品な香りを移すことができます。またカテキンは高温の水に溶けやすいため、高温のお湯で淹れると渋みを強く表現できます。

【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。

内容量・入り数・サイズ

【入り数】
500g

原材料

【原材料】
紅茶(スリランカ産)
【添加物】
香料
【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…1kcal
脂質…0g
たんぱく質…0.1g
炭水化物…0.1g
食塩相当量…0g

アレルゲン

記載なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

常温(20℃以下)で保存して下さい。

賞味期限

製造日から1095日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

クーポール

販売者

サンエイト貿易

輸入者

サンエイト貿易