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CJ第一製糖
丸菱ホールディングス
マルチミックス
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アイテムID : 85192
¥2,916(税込)
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- 常温のみ
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概要
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低価格でありながら、しっとりした口どけの良いマルチミックスです。
安定してボリュームのあるマフィン、マドレーヌ、パウンドケーキなどが作れ焼成後は冷凍保存も可能です。
※マルチケーキマフィンミックス 1kg
全卵350g
油脂(バター、マーガリン、キャノーラ油等)300g
水160g
（工程）
1.マフィンミックスと全卵を加え、混ぜ合わせる。
2.生地をかき落とし、溶かしバター、水を混ぜ合わせる。
3.生地温度20～22℃でマフィンカップに70ｇずつ絞り焼成します。
仕様
CJ第一製糖
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