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しまうたチョリソー

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しまうたチョリソー 37
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しまうたチョリソー

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アイテムID : 86897

¥1,706(税込)

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  • 冷凍のみ
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特徴

「しまうたチョリソー」は、ジューシー感、肉質、天然羊腸、スモークにこだわったアイテムです。ただただ辛いだけではなく、肉本来の旨味も味わえるチョリソーとなっています。
天然の羊腸を使用しているのでパリッとした食感と、こだわりのスモークで仕上げられた味わいを楽しめます。定番のホットドック、辛口のエピ、夏場のケークサレの具材からBBQの食材としてもおすすめです。

相性の良い具材:オリーブ、チーズ、トマトソース、黒コショウ等

チョリソー「chorizo」というスペイン語の語源はラテン語で「しょっぱい、塩辛い」を意味しています。
16世紀にスペインの食文化が中南米に伝わり、メキシコで唐辛子を入れた辛いチョリソーがポピュラーなものになりました。日本にチョリソーが伝わったのはメキシコからであったため、「チョリソー=辛いソーセージ」というイメージになっていますが、実際のチョリソーは辛いものではありません。


主な用途

調理、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

【内容総量】
740g(20本入り)
【1本当たりのサイズ】
約Φ19mm、長さ約18cm
【1本当たりの重さ】
約37g

原材料

【原材料】
豚肉、豚脂肪、ポテトスターチ、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、大豆たん白、香辛料、卵たん白、ポークエキス
【添加物】
ガゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分、卵、豚肉、大豆を含む)

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…298kcal
脂質…25.5g
たんぱく質…14.3g
炭水化物…3.0g
食塩相当量…1.9g

アレルゲン

乳成分、卵、豚肉、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。

賞味期限

製造日から180日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし