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ピュラトス
ピュラトスジャパン
ハーモニー・クラシック・ヌートル(PJ)
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アイテムID : A5818
¥1,166(税込)
- 最短翌日お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
60%まで加水できる加熱タイプのグレーズです。セット力が強いので、フルーツタルト等の上掛けに最適です。冷凍・解凍も可能です。(冷凍する場合は加水を30~40%にして下さい)
使用方法
30~60%の水を加え、75~90℃に加熱してからご使用ください。
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。