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大東カカオ
パータグラッセ レタージュ
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アイテムID : B2093
¥4,482(税込)
- 最短3日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
濃厚なミルクとガーナ産をメインとしたカカオマスとココアパウダーを配合したカカオの香りを感じるコーティングミルクチョコです。
パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のハイグレードコーティングチョコレートです。高級感を容易に演出できるチョコレートとして、美しく、使いやすい形態のアイテムです。使いやすさを追求し、必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーを採用しております。
植物油脂は、ラウリン系植物油脂をメインに配合しています。ラウリン系植物油脂は、性質がココアバターに酷似しており、乾きも早く冷感を伴うシャープな口どけを有してます。
パンやアイス、チルド洋菓子(賞味期限が短いもの)などのコーティングに向いているアイテムです。
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
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仕様
内容量・入り数・サイズ
2kg
2kg
原材料
植物性油脂、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）
植物性油脂、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）
栄養成分
エネルギー…633kcal
脂質…48.7g
ナトリウム…63mg
たんぱく質…5.8g
炭水化物…42.8g
食塩相当量…0.2g
エネルギー…633kcal
脂質…48.7g
ナトリウム…63mg
たんぱく質…5.8g
炭水化物…42.8g
食塩相当量…0.2g
アレルゲン
乳・大豆
乳・大豆
コンタミネーション
同一ラインで「アーモンド」を含む製品を製造しております。
同一ラインで「アーモンド」を含む製品を製造しております。
保存方法
急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所の保存してください。
急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所の保存してください。
賞味期限
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。