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ダークチョコレート 52%

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スイートチョコレート

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アイテムID : B7193

¥1,729(税込)

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概要

【特徴】
お気に入りのチョコレートの風味を損なわないベースチョコレートです。
ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用しており、コストパフォーマンスに優れています。
【主な用途】
ガナッシュ、ムース、ソース、グラサージュ等にご利用頂けます。
【テンパリング推奨温度】
融解温度:45~50℃
結晶温度:27~28℃
作業温度:31~32℃

内容量・入り数・サイズ

1.5KG

原材料

【原材料】
砂糖、カカオマス、カカオバター
【添加物】
乳化剤、香料
【原産国】
マレーシア

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…555kcal
脂質…32.5g
ナトリウム…9mg
たんぱく質…7.7g
炭水化物…58g

アレルゲン

大豆、乳

コンタミネーション

同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ゴマ、カシューナッツを含む製品を製造しています。

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から730日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

ベリーズ

販売者

丸菱ホールディングス

輸入者

丸菱ホールディングス