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ホワイトチョコレート 28%
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アイテムID : B7196
¥5,076(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
合わせる素材を引き立たせる、甘さ控えめな、カカオ分28%のホワイトチョコレートです。コストパフォーマンスに優れており、作業性の良いコイン状のホワイトチョコレートです。
ガナッシュ、ムース、ソース、グラサージュなどにご使用いただけます。
テンパリング推奨温度
溶解温度:40℃
結晶温度:25℃
作業温度:28℃
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
1.5KG
1.5KG
原材料
【原材料】
砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)
【添加物】
香料
【原産国】
マレーシア
【原材料】
砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)
【添加物】
香料
【原産国】
マレーシア
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…562kcal
脂質…34g
ナトリウム…60mg
たんぱく質…8g
炭水化物…54g
食塩相当量…0.2g
(100gあたり)
エネルギー…562kcal
脂質…34g
ナトリウム…60mg
たんぱく質…8g
炭水化物…54g
食塩相当量…0.2g
アレルゲン
乳、大豆
乳、大豆
コンタミネーション
同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しております。
同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しております。
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
製造日から540日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から540日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。