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クレール中温 11×11

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クレール中温 11×11 250
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クレール中温 11×11

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アイテムID : C3731

¥1,485(税込)

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特徴

クレールは、50℃以上で溶け、食べられるエコフィルムです。溶けても無味無臭のため、製品の風味に影響しないことが特徴です。
タルトやパイなどの生地に敷くことで、生地への水分移行を防いだり、天ぷらなどで水分が多い食材 (ウニなど) の衣への水分移行を防ぐことができます。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

【入り数】
250枚

【1枚当たりのサイズ】
11×11cm

【膜の厚さ】
30μm

原材料

【原材料】
寒天、澱粉

【添加物】
ゲル化剤(加工でん粉、増粘多糖類)、グリセリン、乳化剤

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…309kcal
脂質…2.4g
ナトリウム…380mg
たんぱく質…0.1g
炭水化物…85.0g
食塩相当量…1.0g

アレルゲン

記載なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から365日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

伊那食品工業

販売者

伊那食品工業

輸入者

なし