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江別製粉
100％HOKKAIDO 菓子用粉
以下の容量で、
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アイテムID : D4293
¥6,659(税込)
- 最短20日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
きたほなみを中心に、北海道産小麦を100％使用した菓子用粉です。きたほなみは中薄力系の小麦で菓子用粉に適している品種です。口溶けの良さを求めて、最適な部位を集めた製品ですので、スポンジにするとふわふわに仕上がり、焼き菓子では、軽い食感に仕上がるアイテムです。
成分
灰分：0.35％
蛋白：8.8％
主な用途
製菓、製パンにご使用下さい。
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仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。