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太陽化学
宮崎紅ペースト 加糖
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アイテムID : E9823
¥3,143(税込)
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- 冷凍のみ
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概要
仕様をみる特徴
さつまいも「宮崎紅」を蒸し、砂糖を加えた加糖ペーストです。添加物不使用で、さつまいも本来の甘みが際立ちます。練り込みやフィリングなどとしてご使用いただけます。
宮崎紅は宮崎県内にみで生産され、宮崎県経済農業協同組合連合会(JA宮崎経済連)のオリジナルブランドで、風味が良く、ほっくり感やほくほく感が特徴の品種です。高系14号からの派生系統種で、繊維質が少なく変色が起こりにくく、フルーティーな風味で長期間風味が安定します。
太陽化学では、家内工業的であった焼きいも加工品を大量生産する技術が開発されました。国内産原料を100%使用しており、収穫品保管の最適な温度や湿度などを原料管理の徹底化や、独自の加工技術でおいしさを最大限に引き出し、高品質な加工品が製造されています。
主な用途
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仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。