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イズム
濃厚トマト30
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アイテムID : F6912
¥5,400(税込)
- 最短8日後お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
トマトの風味と色味をしっかりと活かした、濃厚な味わいのプチパンです。完熟トマトのような深みのある赤い色合いが目を引き、売り場や食卓に彩りを添えるアイテムです。サンドイッチやサラダプレートの付け合わせにも映え、見た目と味わいの両面で楽しめるプチパンです。
使用方法
①リターダー(0~2℃)で一晩または室温で30~60分解凍する。
②解凍した生地を丸めなおし、天板に並べてホイロヘ入れる。
※発酵条件：温度 32℃、湿度 75%、時間 60分
※目安サイズ：ボリュームが2.5~3倍
③卵を塗って焼成する。
※焼成条件
デッキオーブン：上火170℃、下火180℃、時間10~12分
コンベクションオーブン：温度 150℃、時間 8~10分
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
【入り数】
30g×160個
【一個当たりのサイズ】
約42×40×30(mm)
【入り数】
30g×160個
【一個当たりのサイズ】
約42×40×30(mm)
原材料
【原材料】
小麦粉(国内製造)、トマト・ピューレーづけ(トマト、トマトピューレー)、イースト、トマトパウダー、砂糖、マーガリン、食塩
【添加物】
乳化剤、ビタミンC、酵素、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)
【原産国】
日本
【原材料】
小麦粉(国内製造)、トマト・ピューレーづけ(トマト、トマトピューレー)、イースト、トマトパウダー、砂糖、マーガリン、食塩
【添加物】
乳化剤、ビタミンC、酵素、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…221kcal
脂質…2.3g
たんぱく質…7.5g
炭水化物…42.6g
食塩相当量…1.1g
(100gあたり)
エネルギー…221kcal
脂質…2.3g
たんぱく質…7.5g
炭水化物…42.6g
食塩相当量…1.1g
アレルゲン
小麦、乳、大豆
小麦、乳、大豆
コンタミネーション
本品製造工場ではくるみ・卵を使用した製品の製造しております。
本品製造工場ではくるみ・卵を使用した製品の製造しております。
保存方法
-18℃から-23℃で密閉して保管ください。保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害が出ます。
また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりませんのでご注意ください。
-18℃から-23℃で密閉して保管ください。保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害が出ます。
また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりませんのでご注意ください。
賞味期限
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。