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丸ごと搾り瀬戸内レモン味シートN

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丸ごと搾り瀬戸内レモン味シートN 600
丸ごと搾り瀬戸内レモン味シートN 600
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丸ごと搾り瀬戸内レモン味シートN 600

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  • 田中食品興業所

フルーツ系

丸ごと搾り瀬戸内レモン味シートN

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アイテムID : F7099

¥483(税込)

  • 常温のみ
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概要

【特徴】
<季節限定4月~8月末頃>

瀬戸内産レモンを丸ごと搾った果汁を使用した、フレッシュな「酸味」が特徴の季節限定のフラワーシートです。
隠し味に、フランスロレーヌ地方の岩塩を使用することで、フワラーシートの味を引き締め、レモン本来の味わいを引き出しております。
生地に折り込むことで、レモン風味のシートパンやハードロールパンを製造することが出来ます。折り込み時に、レモンピールを散らすことでさらにレモン感を強調したり、紅茶やドライフルーツなどの素材と組み合わせてご使用いただくと非常に相性が良いです。
折り込みの目安としましては、対生地、30~40%を目安に折り込んでください。

瀬戸内レモンは極力農薬を使わずに栽培されています。
特に環境ホルモンに影響する可能性がある農薬は全く使用していません。そのため瀬戸内レモンは外国産に比べて安心して食べられるのが特徴です。


【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。

内容量・入り数・サイズ

600g

原材料

【原材料】
砂糖混合異性化液糖(国内製造)、ショートニング、パーム油、なたね油、レモン果汁、でん粉、乾燥卵白、砂糖、乳たん白、岩塩、寒天加工品、小麦粉、柑橘抽出物
【添加物】
加工でん粉、酸味料、pH調整剤、増粘多糖類、香料、着色料(紅麹、カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…296kcal
脂質…14.6g
たんぱく質…1.5g
炭水化物…39.7g
食塩相当量…0.7g

アレルゲン

卵、乳、小麦、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。

賞味期限

製造日から53日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

田中食品興業所

販売者

田中食品興業所

輸入者

なし