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ニップン
小麦粉(糸島産小麦)
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アイテムID : F7325
¥6,372(税込)
- 最短9日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
自然に囲まれた土地、福岡県糸島市で育まれた小麦を100%使用している小麦粉です。この粉は素材の持ち味を出してくれるのはもちろん、素材の良さを引き立たせてくれるアイテムです。
糸島市では、現在約42名の農家が小麦の生産に携わり、チクゴイズミの他、ミナミノカオリやラー麦などの小麦品種を栽培しております。
チクゴイズミは、製麺適正が高い「関東107号」と安定多種品種の「アサカゼコムギ」の交配から育成された品種です。収量性に優れ、千粒重がやや大きく、枯れ熟れ様障害に強い特性があります。通常の小麦に比べ、アミロースの割合が少なめで、低アミロースならではのもちもち感が魅力の小麦です。
成分
灰分：0.37±0.04%
蛋白：7.6±1.0%
品種
チクゴイズミ
※なお、麦種指定はしていませんので変更の可能性もございます。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
25KG
25KG
原材料
【原材料】
小麦(福岡県糸島市)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
小麦(福岡県糸島市)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…348kcal
脂質…1.6g
たんぱく質…7.6g
炭水化物…75.9g
食塩相当量…0.0g
(100gあたり)
エネルギー…348kcal
脂質…1.6g
たんぱく質…7.6g
炭水化物…75.9g
食塩相当量…0.0g
アレルゲン
小麦
小麦
コンタミネーション
なし
なし
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温保管してください。
臭いが強いものの傍には保管しないでください。
直射日光、高温多湿を避け、常温保管してください。
臭いが強いものの傍には保管しないでください。
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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