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4mm×4mm冷凍柚子カット

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4mm×4mm冷凍柚子カット 2
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その他

4mm×4mm冷凍柚子カット

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アイテムID : G2627

¥4,050(税込)

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特徴

国産柚子を4mmカットし、冷凍したアイテムです。果実の個性と向き合うために、多くの手作業をしているからこそ安定した高品質の「愛媛果汁クオリティ」が実現しています。柚子皮にできるだけダメージを与えない搾汁方法で柚子本来の香りを閉じ込め、徹底した品質管理のもと作られています。4mmにカットされていることで、生地に練りこむ際などにバランスよく分散されるので、作業性もよいアイテムです。パンや焼き菓子の練り込みやトッピングとして幅広くご使用いただけます。

指数

pH:無調整
糖度(Brix):5±3
個体サイズ:4mm×4mmダイス
一般生菌数:3,000以下/g

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

2KG

原材料

【原材料】
柚子皮(愛媛県、高知県他)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…50kcal
脂質…0.5g
たんぱく質…1.2g
炭水化物…14.2g
食塩相当量…0.012g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

-18℃以下で冷凍保存して下さい。
開封後は冷蔵で保管し、早めにご使用ください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし