仕入れリストに、アイテムを追加しました
いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します
ADEKA
マーベラス
以下の容量で、
仕入れリストに追加します
アイテムID : G3490
¥6,924(税込)
- 最短9日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
クリップボードにコピーしました
概要
仕様をみる特徴
独自の「酵素の組み合わせ」と油脂の崩壊性を高めた「高分散油脂技術」を活用した練込み用マーガリンです。数種類の酵素がパンのでんぷんを細かく分解し、でんぷんの再結晶化によるパンの硬化を防ぐため、焼き立てパン特有のしっとりさや食感を保持します。また、時間が経つとパサつきやすい、レーズン・チョコチップ・フィリングを使用するパンなどにもご使用頂けます。袋入りパンの場合、数種類の酵素の働きにより、パンの老化を抑えることができ、製造から消費期限までの日にちを従来より1.5倍延長させることが可能となり、世界的にも関心の高いフードロス問題に対応したアイテムです。高分散油脂技術により、油脂の崩壊性が良く、生地への油脂分散が早いため、作業効率化にも優れている低トランス脂肪酸対応のマーガリンです。
主な用途
もっと時間がありますか？
仕様
内容量・入り数・サイズ
10KG
10KG
原材料
【原材料】
食用精製加工油脂、食用植物油脂、発酵風味料、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー
【添加物】
乳化剤、増粘多糖類、酵素、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)
【原産国】
日本
【原材料】
食用精製加工油脂、食用植物油脂、発酵風味料、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー
【添加物】
乳化剤、増粘多糖類、酵素、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…743kcal
脂質…81.9g
たんぱく質…0g
炭水化物…0.4g
食塩相当量…0.2g
(100gあたり)
エネルギー…743kcal
脂質…81.9g
たんぱく質…0g
炭水化物…0.4g
食塩相当量…0.2g
アレルゲン
乳、大豆、小麦
乳、大豆、小麦
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷蔵(3~7℃)で保存して下さい。
冷蔵(3~7℃)で保存して下さい。
賞味期限
製造日から120日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から120日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。