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海人の藻塩

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海人の藻塩 1
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海人の藻塩

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アイテムID : G4195

¥4,875(税込)

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特徴

瀬戸内の海水と海藻・ホンダワラから作られたまろやかな塩味が特徴の藻塩です。ナトリウム、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル分が多く含まれております。
色が茶色いのは、原料の海藻(ホンダワラ)由来の色素によるものです。
名前の由来は、古代、海で魚や貝を取り「藻を焼いて製塩すること」を生業とした者をアマビトやアマと呼んでおり、古く万葉集などの文献に多く見受けられます。そんな祖先に感謝と憧憬の念を込めて「海人の藻塩」と名付けました。

主な用途

製菓、製パン全般にご使用下さい。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
海水(瀬戸内海)、海藻
【添加物】
なし
【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…12kcal
脂質…0g
たんぱく質…0g
炭水化物…3.1g
食塩相当量…93.7g
カルシウム…238mg
カリウム…448mg
マグネシウム…1010mg

アレルゲン

記載なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

湿気やすいので高温多湿の場所を避け、におい移りを防ぐためにおいの強いものから離して保存して下さい。

賞味期限

賞味期限なし
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

蒲刈物産

販売者

蒲刈物産

輸入者

なし