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パティスリー・ド・ストロベリー

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ペースト・ソース

パティスリー・ド・ストロベリー

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アイテムID : G4334

¥1,527(税込)

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特徴

味わい深く鮮やかな色調が特徴のモロッコ産苺の果肉を使用した、香り豊かなソースです。苺らしいフレッシュ感としっかりとした果肉感にこだわったソースです。
そのままトッピング用としてもご利用頂けますが、生クリームと合わせても、ダレることなく保形性を維持できるストロベリークリームが出来ます。また、ソースをそのまま冷凍することはもちろん、クリームに混ぜて冷凍しても解凍後、離水することはありません。果実の鮮やかな色合いとさわやかな酸味が、さらに贅沢に仕上げます。

7~8分立てした生クリームに20~50%加え、軽く混ぜるだけで様々なフルーツのクリームが出来ます。

※製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや経時的に変化する事もあります

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
苺(モロッコ、他)、砂糖

【添加物】
増粘剤(増粘多糖類)、酸味料、pH調整剤、リン酸塩(Na)、紅麹色素、香料

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…172kcal
脂質…0.1g
たんぱく質…0.5g
炭水化物…42.3g
食塩相当量…0.3g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

なし

保存方法

直射日光を避けて常温保存
(開封後は速やかにご使用願います)

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし