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オリエンタル酵母工業
NEW十勝牛乳＆キノコシチュー
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アイテムID : G5582
¥1,145(税込)
- 最短2日後お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
3種のキノコ(ぶなしめじ、マッシュルーム、エリンギ)の食べ応えのある食感と風味を楽しめるキノコシチューフィリングです。パン生地の包餡やデニッシュ生地のトッピング焼成にご使用頂けます。
北海道十勝産の牛乳と自家製ホワイトソース、風味を引き立てる発酵風味液を使用し濃厚なコクとなめらかな口当たりのシチューに仕上げてます。
発酵風味液とは、厳選された乳酸菌を使用し、乳素材等の食品素材を十分に発酵させた風味液です。乳酸菌単独で発酵させることで、乳素材本来の風味を生かしています。発酵風味液を使用することで、濃厚なコクを生み出しています。
しっかりとした味わいとコク、たっぷりのキノコを使用した満足感が特徴のフィリングですが、キノコシチューを味わうパンだけではなく、畜肉類と併せてご使用いただくことで、さらに食べ応えのある総菜パンへのアレンジも可能です。
パン生地への包餡、トッピング焼成など焼き込み用途でご使用頂けます。
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
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仕様
内容量・入り数・サイズ
1KG
1KG
原材料
【原材料】
ホワイトソース、キノコ(ぶなしめじ、マッシュルーム、エリンギ)、牛乳、砂糖、バター、チキンブイヨン、食塩、発酵風味液、醸造酢、香辛料、酵母エキスパウダー
【添加物】
増粘剤(加工澱粉)、グリシン、酢酸Na、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【原産国】
日本
【原材料】
ホワイトソース、キノコ(ぶなしめじ、マッシュルーム、エリンギ)、牛乳、砂糖、バター、チキンブイヨン、食塩、発酵風味液、醸造酢、香辛料、酵母エキスパウダー
【添加物】
増粘剤(加工澱粉)、グリシン、酢酸Na、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【原産国】
日本
栄養成分
エネルギー…129kcal
脂質…8.3g
たんぱく質…3.1g
炭水化物…10.9g
食塩相当量…1.4g
エネルギー…129kcal
脂質…8.3g
たんぱく質…3.1g
炭水化物…10.9g
食塩相当量…1.4g
アレルゲン
乳、卵、小麦、鶏肉、りんご
乳、卵、小麦、鶏肉、りんご
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷蔵保存(1℃~10℃)
冷蔵保存(1℃~10℃)
賞味期限
製造日から80日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ
製造日から80日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。