オーツ麦を“穀物さらさら製法”(特許製法)で、やさしい甘み、のど越しがよくクセのない柔らかな味わい、ミルキーホワイトな色合いのオーツミルクです。オーツ麦を飲料用に国内で加工し、糖化させることで麦由来のやさしい甘みを引き出しています。
香料、油は不使用のシンプルな原材料でできているので汎用性が高く、普段のお料理やお菓子作り、またコーヒーと混ぜてもおいしくお召し上がりいただけます。

オーツミルクはオートミールの原料でもある穀物の一種、「オーツ麦」から作られています。オーツ麦を水に浸しブレンダーで混ぜたあとに濾すことで、なめらかなオーツミルクが出来上がり、くせが少ない自然な甘みの味わいとなります。大豆やナッツ類を含まないため、ヴィーガンの方だけでなく、牛乳や大豆、ナッツアレルギーの方にもオススメのアイテムです。牛乳よりもカロリーが低く脂質も少ないですが、タンパク質をはじめ、ビタミンBやカルシウム、牛乳では摂ることのできない食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、血糖値の上昇を抑えたり、便秘予防ができたりと、ダイエット効果があると言われております。また、食物繊維は腹持ちを良くしてくれるため、オーツミルクを飲むことにより、食べ過ぎを防ぐ効果があると言われております。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。