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イズム
あらびきフランクデニッシュ
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アイテムID : H0379
¥8,186(税込)
- 最短9日後お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
ジューシーなフランクフルトを丸ごと1本、デニッシュ生地で包んだアイテムです。
サクッとした生地と、ジューシーなフランクフルトのコンビネーションが楽しめるボリューム満点のアイテムです。
使用方法
①リターダー(0~2℃)で一晩または室温で30~60分解凍する。
②解凍した生地を天板に並べてホイロヘ入れる。
※発酵条件：温度 32℃、湿度 75%、時間 60分
③ホイロがでたら卵を塗る。
④焼成する。
※焼成条件
デッキオーブン：上火210℃、下火180℃、時間17~18分
コンベクションオーブン：温度175℃,時間15~16分
保管上のご注意
保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
122g×30個
122g×30個
原材料
【原材料】
ポークソーセージ(フランクフルト)(タイ製造)、小麦粉、マーガリン、砂糖、イースト、脱脂粉乳、食塩
【添加物】
pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、グリシン、香料、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンＣ、クエン酸、酵素、着色料(カロテン)
【原産国】
日本
【原材料】
ポークソーセージ(フランクフルト)(タイ製造)、小麦粉、マーガリン、砂糖、イースト、脱脂粉乳、食塩
【添加物】
pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、グリシン、香料、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンＣ、クエン酸、酵素、着色料(カロテン)
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…292kcal
脂質…20.8g
たんぱく質…10.9g
炭水化物…15.4g
食塩相当量…1.8g
(100gあたり)
エネルギー…292kcal
脂質…20.8g
たんぱく質…10.9g
炭水化物…15.4g
食塩相当量…1.8g
アレルゲン
豚肉、大豆、小麦、卵、乳、牛肉
豚肉、大豆、小麦、卵、乳、牛肉
コンタミネーション
本品製造工場ではくるみを使用した製品の製造しております。
本品製造工場ではくるみを使用した製品の製造しております。
保存方法
-18℃から-23℃で密封して保管して下さい。
-18℃から-23℃で密封して保管して下さい。
賞味期限
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。