有機のモッツァレラチーズです。ローファットミルクを混ぜた、低脂肪タイプで、チェダーチーズの60%の脂肪分で動物性レンネット不使用のアイテムです。
エンザイム(酵素)は化学合成されたものではなく、カビの一種からとられた液体を発酵させたものを使用しています。
クロップスの牛は全て放牧され、オーガニックの餌を食べて育てられてます。成長ホルモン剤や厚生物質を一切投与されずに、自然豊かな環境の中で育てられた牛の生乳を使用した有機モッツァレラチーズです。
ピザ、パスタ、トーストなどお好みにあわせてご利用いただけます。
クロップス
アリサン
クロップス