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有機紫芋ペースト

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有機紫芋ペースト 1
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有機紫芋ペースト

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アイテムID : H4331

¥2,808(税込)

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  • 冷凍のみ
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特徴

長崎県五島産有機紫芋を原料とし、裏ごしのきめ細かさと保形性に優れた紫芋ペーストです。焼き芋にすることで糖度を最大限に引き出し、濃厚な甘みとなめらかさが特徴のアイテムに仕上げています。専用工場にて今まで廃棄されていたさつまいもを利用してペーストを製造し、すぐに冷凍することで素材の風味を生かしています。
水分量が少なく、粘り強いのであらかじめ加熱や糊化すると作業しやすいアイテムです。パンや菓子のトッピングとしてはもちろん、コロッケなどにも最適なアイテムです。

糖度(Brix)

約37°前後

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
有機紫芋(長崎県五島産)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…135kcal
脂質…0.2g
たんぱく質…1.7g
炭水化物…31.5g
食塩相当量…0.01g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

-18°C以下で冷凍保管してください

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし