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スタッカート

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スタッカート 15
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精選粉

スタッカート

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アイテムID : H4390

¥4,552(税込)

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特徴

幾度となく試作を重ねてたどり着いた歯切れの良さと味わい深い風味が特徴のナポリピッツァ専用粉です。
スタッカートで作られた生地は、その名の通り「音と音の間を切るような」歯切れのよい食感になります。
リズミカルに歯切れる食感と焼き込むことで生まれる芳醇な香りを堪能できます。
ナポリピッツァはもちろんのこと、フォカッチャやカイザーゼンメル等にもご使用頂けます。

成分

灰分:0.50%
蛋白:12.9%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

15KG

原材料

【原材料】
小麦粉 (国内製造)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…348kcal
脂質…1.7g
たんぱく質…12.9g
炭水化物…70.3g
食塩相当量…0.0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

高温多湿を避け、涼しい場所に保管して下さい。
虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに置かないでください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし