詳しく見る
©marubishi linked Co.,Ltd
REVE DE LAPIN
仕入れリストに、アイテムを追加しました
いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します
精選粉
アイテムID : H4746
¥8,581(税込)
このアイテムのお問い合わせ
クリップボードにコピーしました
「ゆめちから」を主体の北海道産小麦100%使用した、パン用強力粉です。 窯伸びと歯切れの良さが特徴のアイテムです。 「ゆめちから」は北海道初の超強力系秋播き小麦です。たんぱく含有量が多く、グルテンが非常に強いのが特徴です。キタノカオリを父に持つ品種で耐病性が強く、特に縞萎縮病耐性に強い特徴があります。パン用として期待の高い品種で、吸水性、ミキシング耐性が高い為、弾力・ボリュームのあるパンを製造することが可能です。
灰分：0.40±0.05% 蛋白：12.3±1.0%
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
25KG
【原材料】 小麦粉(北海道産) 【添加物】 なし 【原産国】 日本
(100gあたり) エネルギー…337kcal 脂質…1.5g たんぱく質…11.8g 炭水化物…71.7g 食塩相当量…0g
小麦
記載なし
臭気性のあるもの、直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
製造日から240日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。
050-1809-5553
営業時間 平日 9:00～17:00
山本忠信商店