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IBC
日仏商事
モナリザ 色粉 レッド
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アイテムID : H5317
¥9,445(税込)
- 最短8日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
赤大根をベースに、カシスとりんご果汁をブレンドして赤色に調整した自然由来の赤色着色料です。
粒子が細かく、原材料の100％が色素なので発色の良さが特徴のアイテムです。
水性・油性両用ですので、チョコレートやマカロン、シャンティへの色付けも可能です。
適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
着色する素材のpHの影響で色味が変化する可能性があるため、pH2～4の間での使用をお勧めします。
標準使用量
約0.1~1.0%
最終食品への表示例
着色料
使用上の注意
開封後はできるだけ早くご使用下さい。
こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類に使用しないでください。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
100g
100g
原材料
【成分重量】
着色料(アカダイコン 85.7%、ブラックカーラント 7.15%、リンゴ果汁 7.15%)
【原産国】
ベルギー
【成分重量】
着色料(アカダイコン 85.7%、ブラックカーラント 7.15%、リンゴ果汁 7.15%)
【原産国】
ベルギー
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…315kcal
脂質…0.1g
たんぱく質…3.0g
炭水化物…76.0g
食塩相当量…0.4g
(100gあたり)
エネルギー…315kcal
脂質…0.1g
たんぱく質…3.0g
炭水化物…76.0g
食塩相当量…0.4g
アレルゲン
りんご
りんご
コンタミネーション
同一製造工場にて乳成分、大豆を含む製品を製造しております。
同一製造工場にて乳成分、大豆を含む製品を製造しております。
保存方法
乾燥した冷暗所で保存してください。
乾燥した冷暗所で保存してください。
賞味期限
製造日から24ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から24ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
IBC
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。