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モナリザ 色粉 ブルー

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モナリザ 色粉 ブルー 100
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モナリザ 色粉 ブルー 100

油溶性

モナリザ 色粉 ブルー

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アイテムID : H5320

¥23,220(税込)

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  • 常温のみ
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特徴

フルーツや植物といった自然由来から生まれた赤色の着色料です。粒子が細かく、原材料の100%が色素なので発色の良さが特徴のアイテムです。水溶性と油溶性どちらの機能も持ち合わせており、チョコレートやマカロン、シャンティなど幅広くご使用いただけます。

標準使用量

約0.1~1.0%

最終食品への表示例

着色料

使用上の注意

開封後はできるだけ早くご使用下さい。
こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類に使用しないでください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

100g

原材料

【成分重量】
スピルリナ色素(色価96) 100%

【原産国】
ベルギー

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…357kcal
脂質…1g
たんぱく質…30g
炭水化物…59g
食塩相当量…0.7g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

同一製造工場にて乳成分、大豆、りんごを含む製品を製造しております。

保存方法

乾燥した冷暗所で保存してください。

賞味期限

製造日から24ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者