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キングベーコン (ブロック)

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キングベーコン (ブロック) 200
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キングベーコン (ブロック)

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アイテムID : H5822

¥1,301(税込)

  • 最短17日後お届け
  • 冷蔵のみ
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特徴

「耳納あかぶた」の豚ばら肉を使用したベーコンです。ドイツ産の岩塩を使用し、ソミュール液で3週間熟成を行った後、りんごと桜のチップで浅めのスモークをかけた逸品です。
ブロック形状の為、料理やパンのサンドなど用途に合わせた形状で使用することが出来ます。

「耳納あかぶた」は、アメリカに起源を持つデュロック種、茶褐色の毛色の豚。特徴は筋肉内へ脂肪交雑が強く、しまりがありながらも柔らかく、脂質も優れています。油の旨味をしっかり感じることができるベーコンです。

※在庫状況により賞味期限が1週間を切る場合がございます。

主な用途

料理、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

200g
※不定貫アイテムの為、重量・サイズに多少の個体差が生じます。

原材料

【原材料】
豚ばら肉 (うきは市産)、塩、砂糖、香辛料

【添加物】
リン酸塩 (Na)、酸化防止剤 (V.C)、発色剤 (亜硝酸Na)(一部に豚肉を含む)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…310kcal
脂質…25g
たんぱく質…13g
炭水化物…1.9g
食塩相当量…1.3g

アレルゲン

豚肉

コンタミネーション

記載なし

保存方法

10℃以下にて保存して下さい。

賞味期限

製造日から30日
※在庫状況により賞味期限が1週間を切る場合がございます。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし