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HBC Trading Australia
シェフズチョイスジャパン
オーガニック ローカカオニブ
以下の容量で、
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アイテムID : H5988
¥1,382(税込)
- 常温のみ
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概要
仕様をみる特徴
クリオロ種を使用した高品質オーガニックカカオニブです。
カカオニブとは、カカオ豆を粗く砕き、種皮や胚芽を取り除いた胚乳部分で、カリカリとした食感とダークくチョコレートのような苦味と甘みが特徴です。抗酸化作用やカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルを多く含んでいます。非加熱(RAW)製法、特殊低温発酵により、本来の風味と栄養を残しています。従来のカカオニブに比べ、そのままでも食べやすく、スイーツや料理などのトッピングとしてご使用いただけます。原材料は生産から収穫までの厳しい基準をクリアした有機ココアを使用し、食品添加物も一切使用していないので幅広くご使用いただけます。
使用上の注意
夏場高温時には柔らかくなりますが、品質には問題はありません。60℃以下で溶かすことで栄養を損なわずに調理することができます。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
300g
300g
原材料
【原材料】
有機カカオ豆(ペルー)
【添加物】
なし
【原産国】
オーストラリア
【原材料】
有機カカオ豆(ペルー)
【添加物】
なし
【原産国】
オーストラリア
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…630kcal
脂質…51.5g
たんぱく質…12.4g
炭水化物…29.3g
食塩相当量…0.0g
(100gあたり)
エネルギー…630kcal
脂質…51.5g
たんぱく質…12.4g
炭水化物…29.3g
食塩相当量…0.0g
アレルゲン
なし
なし
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限
製造日から720日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から720日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
HBC Trading Australia
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。