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薔薇塩業務用

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薔薇塩業務用 1
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アイテムID : H6096

¥6,480(税込)

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特徴

チベット高原で採取されるミネラル豊富な湖塩に奥出雲薔薇園で有機栽培する食用薔薇のローズパウダーを合わせて作ったローズソルトです。香料や着色料を使用せず、薔薇本来の香りと色を活かしたアイテムです。
パスタやリゾットなどの味付け、オリーブオイルと併せてお肉やお魚料理の風味付けにご利用下さい。

薔薇は、昔から官能的な美しさ、芳醇な香りと色彩で人々を虜にしてきた素材です。王家貴族の楽しみや生活において社会的地位の象徴として必要不可欠な花であり、鑑賞するのはもちろんのこと、宮廷料理の風味付けにも欠かすことができない貴重な素材でした。
奥出雲薔薇園では、「本物の薔薇」を再現し、「最高品質の薔薇」を作る為、有機肥料の活用や自社農場で生産するパーク堆肥や水稲産物を主に使用した、無農薬栽培にこだわっています。

※生産数量に限りがある為、休売となる場合がございます。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
湖塩 (中国チベット)、有機薔薇

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…kcal
脂質…g
たんぱく質…g
炭水化物…g
食塩相当量…99.06g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし