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クレームフランジパーヌ ショコラ

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クレームフランジパーヌ ショコラ

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アイテムID : H7485

¥2,327(税込)

  • 冷凍のみ

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特徴

解凍して絞るだけで手軽にショコラフランジパーヌをつくることができます。フランジパーヌとはクレームダマンドとカスタードを混ぜたもので、ダマンド生地よりもしっとり軽めの食感が特徴です。甘さ控えめのガナッシュを使用し、チョコレートをはじめ素材と相性が良いアイテムです。
バターのコクにカスタードのミルキーさが加わることでまろやかな味わいのクリームに仕上がっています。ケーキの土台としてはもちろん、クロワッサンアマンドやクッキー生地に絞るなど幅広くご使用いただけます。

使用上の注意

解凍後は冷蔵庫に保管しお早めにご使用ください。再凍結は出来ません。
熱加工してご使用ください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
フラワーペースト(国内製造)、砂糖、アーモンド、バター、液全卵、クリーム(乳成分を含む)、チョコレート、コーンスターチ

【添加物】
グリシン、加工デンプン、香料、増粘多糖類、乳化剤、酸味料、着色料(V.B2、カロテン)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…446kcal
脂質…31.80g
たんぱく質…7.30g
炭水化物…35.40g
食塩相当量…0.08g

アレルゲン

小麦、卵、乳成分、大豆、アーモンド

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷凍(-18℃以下)にて保存してください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし