小麦の香りとミルキーな味わい深い風味が特徴の焼成済本格スコーンです。生地の油脂はバター100％使用し、バターミルク、濃厚な※P.D.O.クロテッドクリームを加えたリッチな味わいでこだわり抜いたバタースコーンです。表面はサクッと芳ばしく、中身はしっとりふわっとしており、ほろほろとした口あたりの良いアイテムです。
スコーンは製造工程の成形や型抜きなど手間のかかりますが、解凍するだけ販売できるため作業効率を上げることが出来ます。
※P.D.O.とはその土地の原産で伝統的な産品に対して類似品と差別できるよう品質を保証する制度です。クロテッドクリームとはイギリス伝統的なクリームで生クリームよりも乳脂肪分が高く濃厚で、バターよりもさっぱりしています。

Haywood & Padgett(ヘイウッド＆パジェット)は1987年サウスヨークシャー州に小さな建物から創業されました。当時は1人で手作業でスコーンを作っていましたが、現在では1日に100 万個のスコーンを生産するイギリス全土で愛されるスコーンメーカーに成長しました。バタースコーンをはじめ、材料にこだわった本格イギリススコーンを製造しています。

〈自然解凍〉 常温(25℃)で約60分
〈オーブン〉 冷凍のまま180℃、約8分
解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくため是非あたためてお召し上がりください。

解凍/焼成後の商品は、解凍日/焼成日を含め5日以内にお召し上がりください。再冷凍はできません。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。