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エフ・エム・アイ
キッチンエイド KSM5.5WH
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アイテムID : H7649
¥118,800(税込)
- 最短13日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
食材の状態が良く見える底浅のボウル形状の業務用多機能スタンドミキサーです。
ビーター部分と撹拌部品取付軸をそれぞれ反対方向に回転させることで同一撹拌軌跡を描かないため、きめ細かい均一なミキシングを可能にします。また、従来のミキサーに比べ、圧倒的に静かで力強さと撹拌スピードが向上しています。
「6本ワイヤーホイップ」「平面ビーター」「スパイラルドゥ―フック」付きです。
処理量
〇6本ワイヤーホイップ
スポンジ系：120~800g
メレンゲ(卵白のみ)：180~500g
生クリーム：800~1,800g
〇平面ビーター
パウンドケーキ(薄力粉使用)：生地で450~3,000g
〇スパイラルドゥ―フック
バター使用のパン生地(薄力粉使用)：生地で400~1,000g
主な用途
仕様
エフ・エム・アイ
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