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カカオマス QM-V

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カカオマス QM-V 7.5
カカオマス QM-V 7.5
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その他のカカオ材料

カカオマス QM-V

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アイテムID : H7853

¥26,244(税込)

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特徴

カカオ豆のままローストを行うことで、カカオの香味を閉じ込めたベネズエラ産カカオ原料のカカオマスです。昔ながらのロースト製法を行うことで、カカオの香味を最大限に引き出しています。アーモンドやヘーゼルナッツを思わせるようなナッツ香の香ばしさと深みのあるビター感が特徴のカカオマスです。

大東カカオは1929年創業の日本唯一のチョコレート原料専業メーカーで、持続可能なカカオ産業の実現のためにWCF(世界ココア財団)に加盟しています。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

7.5KG

原材料

【原材料】
カカオマス (ベネズエラ)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…644kcal
脂質…52.1g
たんぱく質…13.5g
炭水化物…30.3g
食塩相当量…0g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。

賞味期限

製造日から730日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし