豆鼓

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豆鼓

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アイテムID : H9143

¥545(税込)

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概要

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特徴

有機黒豆を使用した豆鼓です。豆鼓とは茹でた黒大豆に塩を加え、発酵させた台湾の調味料です。大豆発酵食品として近年注目されており、炒め物などに最適なアイテムです。

認証団体

OCIA (大豆のみ)

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

110g

原材料

【原材料】
黒豆(大豆)、食塩

【添加物】
なし

【原産国】
台湾

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…290kcal
脂質…10g
たんぱく質…20g
炭水化物…30g
食塩相当量…19g

アレルゲン

大豆

コンタミネーション

本品製造工場では小麦、落花生、大豆、山芋、リンゴ、ごまを含む製品を製造しております。

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。

賞味期限

製造日から2年
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

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