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シン米粉 ブーランジェリーファリーヌ

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シン米粉 ブーランジェリーファリーヌ 2.5
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米粉

シン米粉 ブーランジェリーファリーヌ

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アイテムID : J1447

¥3,132(税込)

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特徴

米粉の持つ糠臭や雑味を抑え、炊き立てのお米の甘い香りを表現することができる、国産うるち米を100%使用した米粉です。小麦粉に対し10%程度の置き換えでお菓子やパン生地の吸水を10%ほど増やせるため高加水の生地が簡単に作ることが出来ます。また、高い保水力で老化を遅らせることができるため、棚持ち向上にもつながります。

使用上の注意

品質保持剤の袋が入っていますので取り除いてご使用ください。
開封後は、移り臭や水分、虫を防ぐため必ずチャックを閉めて保存してください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

2.5KG

原材料

【原材料】
うるち米(国内産)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…382kcal
脂質…1g
たんぱく質…6.8g
炭水化物…86.4g
食塩相当量…0g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

同一ラインにて、くるみ、小麦、乳成分、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、大豆、バナナ、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツを製造しています。

保存方法

直射日光、高温多湿、においの強いものを避け冷暗所で保存してください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

製造者

販売者

輸入者

なし