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ウズベキスタン産 ゴールデンレーズン (ジャンボ)

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ウズベキスタン産 ゴールデンレーズン (ジャンボ) 1
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レーズン

ウズベキスタン産 ゴールデンレーズン (ジャンボ)

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アイテムID : J1451

¥2,452(税込)

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特徴

甘味と酸味のバランスが非常に良く、鮮やかな金色をしたレーズンです。
ゴールデンレーズンは、緑色のブドウを乾燥させ、加工した金色のレーズンです。鮮やかな色合いとフレッシュな酸味が特徴で、通常のレーズンより柔らかくジューシーな食感を持ちます。熱した一番美味しい時期に一房ずつ丁寧に手摘みし、通常のレーズンのように地面に広げず、吊るしながら丁寧に天日干しされ乾燥させながら糖度をあげており、ぶどう本来の甘さ・ジューシーさが口いっぱいに広がります。一般的なレーズンよりも粒が大きく、パンやお菓子に使うと存在感のある仕上がりになり、そのまま食べても芳醇な美味しさを味わうことができます。

使用上の注意

稀に異物・夾雑物が残っている場合がありますので、選別・洗浄してからご使用ください。二酸化硫黄は天日干し前に褐色化防止を目的に日本基準値内で使用しています。除去できなかったステムや自然物の混入、ぶどう自体の色、傷等による部分的変色や未成熟、乾燥度合いによる品質外レーズンや枝の混入については、クレーム対象外とさせていただいております。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
ゴールデンレーズン

【添加物】
酸化防止剤(二酸化硫黄)

【原産国】
ウズベキスタン

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…288kcal
脂質…0.4g
たんぱく質…9.2g
炭水化物…70.4g
食塩相当量…0.04g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

なし

保存方法

5℃~15℃で保管してください。(但し、短期保存は常温可)
開封後は直射日光、高温多湿を避け速やかにご使用ください。

賞味期限

製造日から18か月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者