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瑞練生ショコラ

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瑞練生ショコラ 600
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その他

瑞練生ショコラ

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アイテムID : J2148

¥2,484(税込)

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特徴

ベネズエラ産のカカオ豆を使用し、濃厚なカカオの香りを引き出した生チョコレートです。冷凍や冷蔵保存が不要のため保管スペースの課題を解決でき、独自製法により低水分活性(Aw 0.65以下)と微生物リスクの低減によりロングライフを実現しています。また、保存料やアルコールを使用していないため、お子様など幅広いユーザー層に喫食いただけるアイテムです。素材練り込みやトッピングはもちろんの事、加工多様性が高いアイテムのため、包餡外皮などにもご使用頂けるアイテムです。

使用上の注意

気泡を含むことで稀に、部分的に白く見える場合がございます。
開封後は早めにご使用ください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

【内容量】
600g(約100粒)
1粒/約6g

【一個当たりのサイズ】
約20×17×15(mm)

原材料

【原材料】
生クリーム(国内製造)、果糖、カカオマス、砂糖、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー、植物油脂、脱脂粉乳

【添加物】
乳化剤、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物、チャ抽出物)、香料

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…529kcal
脂質…35.3g
たんぱく質…7.8g
炭水化物…45.0g
食塩相当量…0.1g

アレルゲン

乳成分、大豆

コンタミネーション

なし

保存方法

23℃以下の涼しい場所で保存してください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし