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精選粉

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アイテムID : J2703

¥8,230(税込)

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特徴

厳選された北海道産小麦100%使用したハースブレッド専用粉です。北海道春播小麦を主体とし、芳醇な香りと滑らかな口溶けを特徴とし、特にフランスパンでは軽く薄いクラストを実現することができます。フランスパン以外にもペストリーやつけ麺など幅広くご使用いただけます。

成分

灰分:0.56%
蛋白:12.1%

使用上の注意

北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミネーションの可能性は避けられないことをご理解下さい。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦(北海道産)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…348kcal
脂質…1.6g
たんぱく質…12.1g
炭水化物…71.2g
食塩相当量…0.00g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし