解凍するだけで本場トルコの風味をしっかりと感じられるチキンケバブです。お肉と香辛料のバランスが絶妙でスパイシーでクセになる味わいに仕上げています。ハラール認証を取得した国内工場で製造されています。ケバブサンドにはもちろん、サラダのトッピングやプレートメニューなどに最適なアイテムです。
ドネルケバブとは、味付けした肉を串に刺して重ねた塊を回転させながら焼き、削ぎ切りにして提供するトルコ発祥の人気肉料理です。「ドネル」はトルコ語で「回転する」、「ケバブ」は焼き肉料理の総称を意味します。一般的には、このスライスしたお肉をピタパンやトルティーヤで包んだり、ピラフと一緒に食べられることが多く、ヨーロッパではハンバーガーと並ぶほどの人気があります。

◎スチームコンベクションオーブン使用の場合
解凍後、以下追加加熱をお願いします。
1KG当たりの目安 温度：98℃、風量：中、目安時間：15 分、芯温：75℃以上

◎フライパン使用の場合
解凍後、以下追加加熱をお願いします。
①フライパンに直接チキンドネルケバブを入れ、 強火で約1分温める。
②少しほぐしながら、大さじ1水を回し入れる。
③約4分強火のまま、全体を軽くまぜながら温める。

一度解凍したものは品質が変わることがありますので、再び凍らせないでください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。