廣八堂

クリップボードにコピーしました

明治8年、葛の一大産地である福岡県朝倉市秋月で本葛製造を開始。「寒晒し」と呼ばれる伝統的な製法に基づき、近代的工場にて本葛を製造。古来からの製法を守る本葛粉や洋菓子向けの本くず粉、冷凍技術を駆使した冷凍わらび餅など用途に合わせた製品を展開。

私たちの使命は、先人から受け継いだ葛や蕨の魅力を後世にしっかりと伝えていくことです。そしてそのことが、日本古来の文化を守ることにつながるものと自負しております。

廣八堂では、和菓子や日本料理を愛する方にご満足頂ける安全で品質の高い本葛粉・本蕨粉のご提供はもとより、より多くの方に満足いただける各種でん粉ミックス粉・冷凍製品の開発にも取り組んでいこうと考えています。

2024年6月更新

: 福岡県朝倉市日向石1202
: 1875～
: 本葛粉、クズネージュ（洋菓子向け本葛粉）、本蕨粉、製菓・料理用でん粉ミックス粉　（わらび餅用他）、冷凍わらび餅など（※orderieでまだお取り扱いがないアイテムもあります。）
: https://www.hirohachido.co.jp/