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ベイクアップクロワッサン

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ベイクアップクロワッサン 60
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クロワッサン・デニッシュ

ベイクアップクロワッサン

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アイテムID : 02291

¥12,885(税込)

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特殊製法のかさばらない平らな生地が特徴のクロワッサン。発酵の必要がなく、解凍後オーブンで焼成するだけの成形冷凍生地です。ヨーロッパ産バターを100%使用している為、バター風味豊かなクロワッサンです。
平たい生地で冷凍されている為、冷凍庫でのストック場所がかさばりません。

利用方法

解凍:室温約20分
焼成:180℃/約25分
※機材の性質や環境により多少異なります。

焼成前ピースサイズ

縦:約110×横約50(mm)

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

60g×100個

原材料

【原材料】
小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、牛乳、食
塩、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む)、小麦胚芽、アセロラエ
キス

【添加物】
着色料(カロテン)、酵素

【原産国】
フランス

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…366kcal
脂質…22.0g
たんぱく質…7.7g
炭水化物…35.8g
食塩相当量…0.9g



アレルゲン

小麦、卵、乳

コンタミネーション

なし

保存方法

-18℃以下で保管してください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

Vandemoortele

販売者

トップ・トレーディング

輸入者

トップ・トレーディング